Bilim insanları, peynir altı suyunu jet yakıtlarda kullanmak üzere bir yol geliştirdiklerini resmen açıkladı. Yapılan çalışmalar, yoğurdun sürdürülebilir jet yakıtına dönüştürülebileceğini ortaya koydu.
Bilim insanları, atık ürünlerin yoğurt üretiminden biyoyakıt ve hayvancılık yemi katkı maddeleri için bir ham madde haline getirilmesinin bir yolunu buldu.
Çalışma için, peyniraltı suyu bakterileri yararlı kaproik asit ve kaprilik asit içeren yararlı bir bileşik haline getirmek için kullanıldı. Üretim sürecinden kalan peynir altı suyu çoğunlukla süt şekeri laktozu, şeker fruktozu ve laktik asitten oluşuyor.
Her iki bileşik de standart antibiyotiklerin yerini almak üzere hayvancılık yemine eklenebilecek ‘yeşil antimikrobiyaller’ olarak nitelendirildi.
ABD’nin New York eyaletindeki Cornell Üniversitesi’nin öğretim görevlisi Dr. Lars Angenent’in yaptığı açıklamaya göre “Asidik peyniraltı suyunun jet yakıtından hayvanların da yiyebileceği bir hammaddeye kadar işlevsel hale getirilmesi, sürdürülebilirlik için önemli bir örnek” ifadelerine yer verdi. (Ntv)
2010 yılından bu yana havacılık sektöründe editörlük yapan Mevlüt Zor, sivil havacılıktan savunma sanayiine uzanan geniş bir perspektifte özel haberler, derinlemesine analizler ve sektörel değerlendirmeler üretmektedir. Uçuş güvenliği, filo stratejileri, havalimanı işletmeciliği ve küresel havacılık politikaları gibi kritik alanlarda uzmanlaşmış, sektördeki gelişmeleri veri odaklı ve yorum gücü yüksek içeriklerle okuyucularına aktarmaktadır..
İletişim | Twitter
Sarımsaklı olması daha faydalı olur…..
peynir alti suyu demek daha fazla hayvancilik demek. yesil enerji bu degil.