Türk Hava Yolları (THY), tarihi bir adım atarak 22 Eylül’de ABD’nin New York kentine yapılacak uçuşta, Şanlıurfa’nın Göbeklitepe bölgesinde üretilen buğdaydan yapılan “dünyanın ilk ekmeği”ni yolcularına ikram edeceğini duyurdu. THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, bu ikramın, Anadolu’nun kültürel mirasını ve gastronomik zenginliklerini dünya ile buluşturma çabalarının bir parçası olduğunu ifade etti.
Göbeklitepe’nin Tarihi Önemi
Bolat, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, Göbeklitepe’nin tarımsal devrimin beşiği olduğunu ve bu bölgede evcilleştirilen buğdayın günlük yaşamda ve toplumsal ritüellerde büyük bir rol oynadığını belirtti. “Bu devrim, yerleşim alanlarının, tarımsal üretim tekniklerinin, öğütme ve pişirme yöntemlerinin gelişimini sağlamıştır,” diyen Bolat, ekmeğin önemine vurgu yaptı.
Kültürel Zenginliklerin Tanıtımı
Prof. Dr. Bolat, bu ikramın sadece bir lezzet deneyimi değil, aynı zamanda Türkiye’nin köklü tarihini ve kültürel değerlerini dünya genelinde tanıtma amacını taşıdığını belirtti. “Buğday ve ekmek, tüm inançlar ve dinler için büyük bir anlam taşır. 22 Eylül’de New York uçuşumuzda, bu tarihi ekmeği yolcularımızla buluşturacak olmaktan mutluluk duyuyoruz,” şeklinde konuştu.
2010 yılından bu yana havacılık sektöründe editörlük yapan Mevlüt Zor, sivil havacılıktan savunma sanayiine uzanan geniş bir perspektifte özel haberler, derinlemesine analizler ve sektörel değerlendirmeler üretmektedir. Uçuş güvenliği, filo stratejileri, havalimanı işletmeciliği ve küresel havacılık politikaları gibi kritik alanlarda uzmanlaşmış, sektördeki gelişmeleri veri odaklı ve yorum gücü yüksek içeriklerle okuyucularına aktarmaktadır..
İletişim | Twitter
